Nel 1929, con l’avvento del professionismo nel calcio, ebbe luogo la fondazione della Società Sportiva Catania, da parte del console generale Santi Quasimodo e di Ercole Pappalardo, suo segretario. La neonata società fu la prima a portare il nome della città e ad adottare stabilmente colori rossoazzurri, predominanti nel gonfalone comunale.
La squadra catanese vantava tra le sue stelle calciatori come Doma Mustafà e Nicolò Nicolosi. Mustafà fu il primo straniero della storia del Catania, difensore di qualità e famoso perché giocava frequentemente a piedi nudi. Nicolosi, invece, viene ricordato come bomber implacabile e per avere stabilito il record di reti in campionato (78).